Pasta fatta in casa
-
Maltagliati all’uovo
101cose.it inaugura la sessione “pasta fatta in casa” con la ricetta dei maltagliati all’uovo. Noi utilizzeremo la planetaria Kitchenaid per impastare e stendere, ma si può fare la stessa operazione a mano o anche con l’aiuto di un’altra planetaria.